Vitaminele și sănătatea celulară + VIDEO (RO)

VITAMINELE ȘI SĂNĂTATEA CELULARĂ

Dr. Matthias Rath

Ne putem lua toate vitaminele necesare din alimente? Nu. Studii independente efectuate în Statele Unite, Canada, Marea Britanie și multe alte țări arată scăderea substanțială a conținutului de elemente nutritive din hrana noastră în ultimele decenii.

Ce este o vitamină? Termenul „vitamină” a fost introdus în anul 1912 de către un om de ştiinţă polonez, Casimir Funk, pentru a descrie substanţele naturale din alimente care sunt esenţiale pentru viaţă. Lucrând asupra simptomelor de beri beri, Funk a sugerat că patru maladii specifice sunt cauzate de deficienţa unor „amine” vitale din dietă: scorbut (pierdere severă de sânge din scurgeri ale vaselor sanguine – o lipsă a vitaminei C), rahitism (înmuierea oaselor – lipsa vitaminei D), pelagra (modificări ale pielii, diaree persistentă, demenţă – lipsa vitaminei B3) şi beri beri (inimă mărită şi slăbită, dureri în membre, slăbiciune musculară – lipsa vitaminei B1).

Astăzi ştim că sunt peste 20 de molecule organice numite vitamine, fiecare având o structură chimică diferită şi un rol diferit în organism. Există două grupuri distincte de vitamine: cele solubile în apă (vitamina C şi toate vitaminele B) care sunt distribuite prin componentele apoase ale celulei; şi cele care sunt solubile în grăsimi (vitaminele A, D, E şi K), care se găsesc în special în compartimentele celulei bogate în grăsimi, cum ar fi membranele. Deși vitaminele sunt critice în susținerea vieții, majoritatea nu sunt produse de organismul nostru.

Este DZR suficientă? Nu. Există multe dovezi care arată că multe vitamine și minerale – când sunt consumate în cantitate mai mare decât Doza Zilnică Recomandată (DZR) – sunt benefice pentru menținerea unei sănătăți optime și prevenirea dezvoltării unor maladii cronice. DZR indică doar cantitatea de vitamine și minerale necesară prevenirii bolilor comune de nutriție (cum ar fi rahitismul sau scorbutul) la o persoană obișnuită. Aceasta nu ia în considerare nevoile metabolice individuale ale unei persoane, determinate la nivel genetic. Nu se iau în considerare nici obiceiurile alimentare ale unei persoane, stilul de viață, starea de sănătate și numeroși alți factori. DZR ignoră, de asemenea, faptul că nutrienții acționează în echipă în organismul nostru, spre deosebire de modul în care o fac substanțele chimice individuale din medicamentele farmaceutice.

Ce este sănătatea celulară? Conceptul de „sănătate celulară” se bazează pe principiul că sănătatea este determinată la nivelul miliardelor de celule care compun corpul uman. Nivelul celular din corp a fost efectiv neglijat de medicina convențională, iar medicii ortodocși ne tratează organele fără să adreseze în mod potrivit stadiul nutrițional al celulelor care le compun. Vitaminele, mineralele, aminoacizii și alți nutrienți esențiali sunt necesari pentru miile de reacții biochimice care au loc continuu în fiecare celulă, iar o deficiență cronică a acestor nutrienți esențiali este cauza cea mai frecventă a disfuncțiilor celulare, și deci a bolilor. Un consum optim de vitamine, minerale, aminoacizi și alți nutrienți esențiali este deci cheia pentru obținerea unei sănătăți optime și prevenirea dezvoltării bolilor cronice. Pentru mai multe informații accesați Fundația sănătății celulare.

Ce este sinergia nutrienților? Conceptul de sinergie a nutrienților maximizează beneficiile pentru sănătate ale micronutrienților datorită descoperirii faptului că ei lucrează cel mai bine „în echipă”. Astfel, nu ingerarea unui singur nutrient asigură sănătatea deplină, ci ingerarea unui spectru complet de micronutrienţi, ca vitamine, minerale, aminoacizi şi elemente trasoare. Eficienţa clinică a acestei abordări a fost confirmată nu doar în multe studii ale noastre, ci şi prin alte cercetări independente. Cercetările asupra sănătăţii celulare se focalizează pe sinergia nutrienţilor ca cea mai eficientă abordare pentru a optimiza metabolismul celular şi a-i restaura echilibrul, şi s-a demonstrat în mod repetat că această abordare este mult mai eficientă decât utilizarea nutrienţilor individuali sau a combinaţiilor lor aleatoare.

Care sunt avantajele abordării sănătății celulare, comparativ cu medicina convențională? Abordarea sănătății celulare se bazează pe descoperirea faptului că sănătatea şi boala nu sunt stabilite la nivelul organelor, ci la nivelul miliardelor de celule care formează aceste organe și al corpului uman în ansamblu. Acest lucru este în contrast total cu abordarea medicinii convenţionale, care divide corpul în diferite discipline şi tratează fiecare organ ca entitate separată. În consecinţă, în medicina convenţională, cardiologul are grijă de inimă, gastroenterologul este specializat pe sistemul digestiv, hepatologul se ocupă de ficat ş.a.m.d. Această abordare ignoră faptul că singurul şi cel mai important motiv pentru o funcţie celulară deficitară – şi deci pentru dezvoltarea unei boli – este lipsa bioenergiei la nivel celular.

Cele mai importante molecule de bioenergie de care are nevoie celula pentru a funcţiona normal sunt biocatalizatorii, molecule mici, care accelerează reacţiile chimice care au loc în celule. Cele mai importante dintre aceste molecule sunt vitaminele, mineralele, elementele trasoare şi anumiţi aminoacizi. Sănătatea celulară este un nou domeniu de cercetare care aplică aceste cunoştinţe pentru prevenirea şi tratarea celor mai comune boli ale zilelor noastre.

Pe de altă parte, medicina cu bază farmaceutică nu tratează rădăcina cauzelor bolilor – deficienţele nutriţionale la nivel celular – ci numai simptomele: analgezice pentru dureri de cap, antiacizi pentru a contracara aciditatea stomacului, medicamente antiinflamatorii pentru artrită etc.

Mai mult, medicina cu bază farmaceutică este extrem de periculoasă. În 1998 de exemplu, Journal of the American Medical Association (Revista Asociaţiei Medicale Americane) a publicat un studiu care estima că în 1994, în jur de 2.216.000 de pacienţi spitalizaţi din SUA au suferit reacţii alergice severe la medicamente (ADR - adverse drug reactions) şi 106.000 au suferit ADR fatale. Acest lucru sugerează faptul că medicamentele pe bază de reţetă administrate în spital de personal medical calificat, în concordanţă cu instrucţiunile producătorului, au fost între locurile 4 şi 6 ale cauzelor mortalităţii în SUA în acel an. Mai recent, analiştii FDA - Food and Drug Administration (Administraţia Alimentelor şi Medicamentelor din SUA) au estimat în 2004 că un singur medicament, Vioxx, a cauzat între 88.000 şi 139.000 infarcturi, dintre care 30-40% au fost fatale, în cei 5 ani cât a fost pe piaţă.

Prin contrast, terapiile naturale, bazate pe principiile sănătăţii celulare, sunt mai sigure decât mâncarea din farfuriile noastre. În atât de mare măsură, încât s-a estimat, pe baza unor date extensive compilate de statisticile guvernului Noii Zeelande, că riscul de a muri ca urmare a ingerării unui supliment vitaminic se situează undeva între riscul de a fi lovit de trăsnet şi riscul de a fi lovit de un meteorit.

Există cercetări ce susţin abordarea sănătăţii celulare? Da! Site-ul web al dr. Rath, Health Foundation include detalii a numeroase Studii Clinice importante care documentează importanţa supremă a micronutrienţilor şi a nutriţiei în menţinerea unei sănătăţi optime. În afară de paginile noastre despre Sănătate Celulară şi Documente OMS, va fi destul de greu să găsiţi o „bibliotecă” mai cuprinzătoare a beneficiilor vitaminelor, micronutrienţilor şi nutriţiei asupra sănătăţii, în lupta împotriva celor mai comune boli ale lumii industrializate şi dezvoltate de astăzi. În documentarea acestor studii şi rapoarte am avut grijă să includem, pe cât posibil, studii ale anilor precedenţi. Am făcut acest lucru pentru a dovedi că o abundenţă de cunoştinţe şi date ştiinţifice asupra sănătăţii naturale au fost disponibile timp de 50, 60, 70 şi chiar 80 de ani.

De ce nu am auzit despre aceste descoperiri revoluţionare până acum? Terapiile bazate pe utilizarea vitaminelor, mineralelor, aminoacizilor şi altor nutrienţi esenţiali naturali nu sunt de interes pentru industria farmaceutică, pentru că ele nu pot fi patentate. Totuşi, medicamentele sintetice produse de industria farmaceutică pot fi patentate şi vânzările farmaceutice globale totale au crescut cu 7% în 2006 pentru a atinge 837 miliarde dolari. Cu alte cuvinte, vânzările totale ale industriei farmaceutice într-un singur an ajung acum la aproape 1 trilion de dolari.

Piaţa de desfacere pentru industria farmaceutică este corpul uman – dar numai atâta timp cât corpul găzduieşte o boală. Astfel, menţinerea şi extinderea bolilor sunt o pre-condiţie pentru creşterea industriei farmaceutice. O strategie cheie pentru a realiza acest scop este dezvoltarea medicamentelor care doar maschează simptomele, evitând tratarea sau eliminarea bolii. Aceasta explică de ce majoritatea medicamentelor comercializate astăzi nu au o eficienţă dovedită şi atacă mai ales simptomele.

În timp ce promovarea şi expansiunea bolilor creşte piaţa investiţiilor industriale farmaceutice, prevenirea şi tratarea cauzelor bolilor scad profitabilitatea pe termen lung; de aceea ele sunt evitate sau chiar obstrucţionate de această industrie. Iar ceea ce este cel mai rău este faptul că eradicarea bolilor este prin natura sa incompatibilă şi diametral opusă intereselor de investiţii ale industriei farmaceutice.

Vitaminele şi alte terapii naturale eficiente care optimizează metabolismul celular ameninţă aşadar „afacerea cu boala” a industriei farmaceutice, pentru că se adresează cauzelor celulare ale celor mai comune boli ale zilelor noastre.

Sursa: http://www4ro.dr-rath-foundation.org/science/faq/faq.html#2

Pentru mai multe informaţii pe această temă, citiți și „Legile industriei farmaceutice”

Vitamina C vă poate salva viața

Filmul relatează povestea incredibilă a unui fermier din Noua Zeelandă, care a revenit la viață datorită administrării unor doze mari de vitamina C. Bineînțeles că aceasta a presupus o bătălie aprigă cu sistemul medical de stat, pe care însă, în cele din urmă, familia pacientului l-a învins.