ADEVĂRUL DESPRE IAURTURILE PROBIOTICE
Gigantul producător de iaurturi Danone nu va mai promova, în reclamele sale din
SUA, beneficiile pentru sănătate ale produselor Actimel și Activia, deoarece
s-a descoperit că, de fapt, acestea nu au atributele pretinse. Potrivit presei
britanice, cel mai mare producător de iaurturi din lume a mărturisit că a
exagerat în reclamele la aceste produse care, de fapt, nu au acele beneficii
prezentate. Astfel, Danone a fost de acord să nu mai afirme în spoturile de
televiziune că Activia îmbunătăţeşte tranzitul intestinal şi că Actimel
întărește sistemul imunitar.
Puțină lume știe ce
mănâncă. Iar și mai puțină lume citește ambalajul de la ce mănâncă. Iar şi mai
puțină lume are noțiuni de microbiologie. Iaurturile probiotice, o invenție a
concernelor americane, conțin bacterii care nu au mai fost folosite niciodată
în alimentație. Una dintre aceste bacterii este specia Bifidobacterium
bifidum. Aceste bacterii se găsesc de fapt în flora vaginală, în rect și în
tractul uro-genital, în excremente de porci și alte animale. Ele nu sunt
prezente în mod normal niciodată în intestinul subțire, stomac sau gură, în
afară de cazul în care omul a intrat în contact direct cu ele. Bacteriile
bifide nu supraviețuiesc de regulă acidului din stomac atunci când sunt
ingurgitate, pentru a nu periclita flora intestinală. Concernele nu numai că ni
le-au introdus în iaurturi, dar le-au mai și modificat genetic, ca să
supraviețuiască acidului din stomac. De aici se vede reaua voință și
perversitatea celor care le-au destinat consumului omului modern.
Prin intermediul
iaurtului „probiotic”, folosit ca un cal troian microbiologic, aceste bacterii
vaginale și fecale modificate genetic ajung în intestinul subțire al omului.
Acest lucru duce, în timp, la tot felul de probleme căci, din cauza lor,
se schimbă flora naturală, care este înlocuită cu o floră tipic vaginală.
Danone&Co vă creează deci un fel de floră vaginală în intestin, ceva contra
naturii umane și cu efecte devastatoare pentru sănătate.
Cunoscutul
specialist în tehnică alimentară, Udo Pollmer, care apare des la televiziunea
germană ca specialist pe teme de nutriție, a făcut cunoscut acest fapt într-una
din cărțile sale. Dar cui îi pasă? La televizor nu poate vorbi despre așa ceva
și nici nu este întrebat. Nu-i de mirare, la cât se câștigă cu reclama la
iaurturile probiotice de către posturile de televiziune. Cum să-ți alungi
clienții? Citatul din carte cu privire la acest truc și daunele aduse de
consumul de probiotice se poate citi aici, în limba germană, pentru cine
cunoaște limba:
„Bacteriile
naturale ale iaurtului nu se lipesc de pereții intestinelor, deoarece ele
trăiesc din lapte proaspăt și nu din hrană digerată. Pe de altă parte,
bacteriile probiotice nu sunt în stare să închege laptele, această sarcină
având-o bacteriile lacto-acide. De aceea, prețioasele bacterii
probiotice se introduc pe altă cale, ulterior, în iaurtul deja fermentat.
Bacterii din fecale sau secreții vaginale reprezintă specii noi. Sunt bacterii
provenite din fecale de porc sau intestine de șobolan, la care s-au aplicat
tehnologii genetice. Sunt bacterii a căror specie nici nu este definită clar și
care au fost testate fără scrupule și pe sugari. Trebuie specificat că
bacteriile bifide pot fi patogene, provocând carii și chiar meningită”. (Udo
Polmmer).
Deci aceste
bacterii nici măcar nu pot transforma iaurtul în lapte! Ele sunt introduse în
iaurt după ce acesta a fermentat. Consumul produselor probiotice poate
deci afecta flora intestinală. Pentru microbiologi, acest lucru nu este o
surpriză. La urma urmei, nici o bacterie nu are chef să se lupte cu alți
patogeni. Bacteriile se ceartă mai degrabă cu rudele lor, care au aceleași
preferințe alimentare. Şi într-adevăr, indicii despre efectul nociv al
produselor probiotice nu lipsesc. În anul 2000, presa germană scria:
„Iaurturile probiotice pot periclita viața”. Cauza acestor scandaluri a fost un
congres medical în Birmingham, la care imunologul vienez, dr. Wolfgang
Graninger, a prezentat rezultatele cercetărilor sale. Conform acestuia,
iaurturile probiotice pot provoca, la persoanele cu sistemul imunitar slăbit,
boli periculoase ca meningită, pneumonie sau septicemie. La acest congres, a
fost prezentat cazul unui diabetic în vârstă, care, de la consumul de
probiotice, a căpătat un abces la ficat și a fost salvat doar prin operație.
După această întâmplare, directorul spitalului vienez, dr. Elisabeth
Pittermann, a scos iaurturile probiotice din meniul spitalului. Firma Scheitz
din Andechs, care produce iaurturi ecologice, a eliminat bacteriile probiotice
din lista ingredientelor, afirmând public: „Cine vinde cu plăcere produse cu
bacterii dovedit periculoase?”
Pe site-ul Danone
România, la produsul Actimel se specifică: „Actimel este un iaurt probiotic de
băut ce conține un ferment unic, L.casei imunitas, cu efecte benefice
asupra sistemului imunitar”. Avantajul principal? „Consumat zilnic, Actimel
contribuie la întărirea sistemului natural de apărare al organismului”. Tot aici
ni se explică și mecanismul de funcționare al iaurtului cu probiotice:
„Acționează la nivelul celor trei linii de apărare intestinală - flora
intestinală, peretele intestinal și sistemul imunitar”. În final, aflăm că
iaurtul probiotic Actimel, „cu studii dovedite clinic”, are și referințe: e
recomandat de Societatea Română de Imunologie și Alergologie.
Presa din SUA
relata recent că Danone a plătit 35 milioane de dolari, pentru a evita
procesele intentate de mai mulți americani, care acuzau reclama falsă la
iaurturile-minune.
Problema și mai
mare e că, de la introducerea probioticelor, concernele au convins, încet-încet,
cam toți producătorii de iaurturi să folosească aceste bacterii nocive, așa că
e greu de găsit pe piață în ziua de azi un iaurt natural, făcut cu bacterii
tradiționale. Acestea proveneau înainte de la vițel sau vacă și se numesc Streptococcus
thermophilus şi Lactobacillus bulgaricus. În Germania e foarte greu
de găsit acum un iaurt care să nu aibă culturi bifide, adică un iaurt care nu e
făcut cu bacterii vaginale și fecale. Mâncăm... caca fără să știm, fiindcă îi
credem orbește pe cei care fac reclamă la televizor. Asta e!
Sursa: aici
Genial!
RăspundețiȘtergere