Spanacul - Ce se întâmplă cu organismul tău când îl mănânci regulat

Chiar este spanacul bun pentru tine?
Spanacul este considerat pe scară largă ca fiind un aliment foarte nutritiv, plin de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre, oferind numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta poate îmbunătăți sănătatea inimii, poate întări sistemul imunitar și servește ca o completare versatilă și delicioasă a oricărei diete. În plus, spanacul este o sursă excelentă de fier.

FOTO: FOTOGRAF: JEN CAUSEY, FOOD STYLIST: EMILY NABORS HALL, STILIST DE RECUZITĂ: PHOEBE HAUSER

Așadar, ce se întâmplă cu organismul tău atunci când mănânci spanac în mod regulat? Haideți să aprofundăm beneficiile remarcabile pentru sănătate ale încorporării spanacului în dieta dvs., să examinăm profilul său nutrițional, să luăm în considerare orice potențial dezavantaj și să împărtășim sfaturi pentru a vă bucura de această frunză verde ca parte a unui stil de viață sănătos.

Beneficiile pentru sănătate ale spanacului

Poate îmbunătăți sănătatea inimii tale

Spanacul este bogat în nutrienți sănătoși pentru inimă, cum ar fi potasiul, magneziul și acidul folic, care pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea fluxului sanguin și la reducerea riscului de boli de inimă. Antioxidanții din spanac pot ajuta, de asemenea, la prevenirea stresului oxidativ și a inflamației, care sunt ambele legate de bolile de inimă.

Poate ajuta digestia

Spanacul este bogat în fibre, un nutrient esențial pentru sănătatea digestivă. Fibrele ajută la reglarea mișcărilor intestinale, la prevenirea constipației și la susținerea unui microbiom intestinal sănătos. În plus, cercetările sugerează că betacarotenul din spanac poate stimula sănătatea digestivă prin reducerea inflamației și protejarea tractului digestiv de daune.

Dincolo de susținerea sănătății digestive, fibrele oferă și alte beneficii pentru sănătate. „Spanacul este o sursă excelentă de fibre, care este importantă pentru a menține stabilă glicemia, sistemul digestiv regulat și nivelul colesterolului sănătos”, spune Caroline Young, RD, dietetician autorizat și proprietar al Whole Self Nutrition.

Poate susține sistemul tău imunitar

Spanacul este plin de vitamine și minerale care întăresc sănătatea imunitară. Această frunză verde este deosebit de bogată în vitamina C și antioxidanți, despre care cercetările sugerează că pot ajuta la apărarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor, reducând riscul de răceală, gripă și COVID-19.

Vitamina A, un alt nutrient care stimulează sistemul imunitar și care se găsește în spanac, oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Young explică: „Vitamina A este crucială pentru susținerea principalelor funcții și sisteme corporale, inclusiv a unei viziuni sănătoase, a reproducerii și a sistemului imunitar.

Îți poate întări oasele

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina K, care este vitală pentru sănătatea oaselor. Vitamina K ajută la menținerea densității și rezistenței osoase, reducând astfel riscul de fracturi și osteoporoză. Spanacul furnizează, de asemenea, calciu și magneziu, două minerale esențiale pentru menținerea sănătății oaselor.

Dincolo de rolul său în întărirea oaselor, vitamina K oferă beneficii suplimentare pentru sănătate. „Vitamina K este crucială pentru reglarea procesului de coagulare a sângelui”, spune Young.

Poate reduce riscul de boli cronice

Spanacul conține mai mulți compuși, cum ar fi clorofila, betacarotenul și flavonoidele, care s-au dovedit a avea potențiale proprietăți anticancerigene. Acești compuși ar putea ajuta la protejarea celulelor de daune și la inhibarea creșterii celulelor canceroase.

Poate îmbunătăți sănătatea pielii tale

Vitaminele și antioxidanții din spanac pot fi benefice pentru pielea ta în mai multe moduri. Vitamina C ajută la promovarea producției de colagen, care vă menține pielea sănătoasă.13 În plus, antioxidanții din spanac ar putea ajuta la protejarea pielii împotriva daunelor cauzate de razele UV și de poluanții din mediul înconjurător.

Poate îmbunătăți vederea și sănătatea ochilor

Spanacul abundă în luteină și zeaxantină, doi antioxidanți esențiali pentru sănătatea ochilor. Acești antioxidanți ajută la protejarea ochilor împotriva daunelor induse de lumina soarelui și reduc riscul de degenerescență maculară legată de vârstă, una dintre principalele cauze de orbire la adulții în vârstă.

Informații nutriționale

Spanacul este o sursă bună de substanțe nutritive, cum ar fi fibrele, vitaminele C și K, magneziu, acid folic, potasiu, luteină și zeaxantină, printre altele. 

O cană (30 de grame) de spanac crud oferă următoarele:

  • Calorii: 7
  • Carbohidrați totali: 1 g
  • Fibre dietetice: 1 g
  • Zaharuri totale: 0 g
  • Proteine: 1 g
  • Total grăsimi: 0 g
  • Grăsimi saturate: 0 g
  • Sodiu: 24 mg
  • Potasiu: 167 mg
  • Magneziu: 24 mg
  • Folat: 58 mcg
  • Vitamina A: 2.810 UI
  • Vitamina C: 8 mg
  • Betacaroten: 5.630 mcg
  • Luteină + Zeaxantină: 3.660 mcg
Posibile dezavantaje

Spanacul conține oxalați, despre care studiile sugerează că se pot lega de calciu și pot forma pietre la rinichi. Dacă aveți antecedente de pietre la rinichi sau sunteți la risc, este posibil să doriți să vă moderați consumul de spanac și să îl consumați alături de alimente bogate în calciu pentru a ajuta la reducerea riscului de a dezvolta pietre la rinichi.

În plus, conținutul ridicat de vitamina K din spanac poate cauza probleme pentru cei care iau anumite medicamente. „Există câteva scenarii care justifică prudența în cazul consumului de spanac, cum ar fi administrarea unui medicament anticoagulant (subțierea sângelui), din cauza vitaminei K din spanac”, spune Young. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să evitați cu totul spanacul. În schimb, urmăriți să mențineți un aport zilnic consistent de vitamina K pentru a preveni ca medicamentele dumneavoastră să își piardă din eficacitate. Este esențial să discutați orice interacțiuni potențiale cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale.

Cele mai bune moduri de a te bucura de spanac

Unul dintre cele mai bune lucruri despre spanac este versatilitatea sa în multe feluri de mâncare. Iată cinci moduri în care vă puteți bucura de el.

Crud

Adăugați frunze proaspete de spanac în salate pentru un mega aport nutrițional. Spanacul poate fi baza salatei sau poate fi amestecat cu alte verdețuri pentru o varietate de arome și texturi.

Sauté

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se sotează spanacul cu usturoi și alte condimente până se ofilesc. Această metodă simplă de gătit sporește profilul de aromă al spanacului și constituie o garnitură sau un topping delicios.

Mixat (la blender)

Spanacul se mixează bine cu fructe precum fructele de pădure și bananele, precum și cu iaurtul și laptele, pentru o textură cremoasă.

Rapid, la tigaie

Folosiți spanacul în mâncărurile stir-fry pentru o masă rapidă și sănătoasă. Doar amintiți-vă să adăugați spanacul aproape de sfârșitul procesului de gătit pentru a-l frăgezi ușor și pentru a-i păstra culoarea verde vibrantă.

La cuptor

Încorporați spanacul în mâncăruri la cuptor, cum ar fi caserolele, quichele și lasagna.

Concluzia

Spanacul este o frunză verde bogată în nutrienți care vă poate îmbunătăți considerabil sănătatea atunci când este inclusă în mod regulat în dieta dumneavoastră. Profilul său nutrițional impresionant susține sănătatea inimii, a ochilor, a pielii și a sistemului imunitar, ajută la digestie, întărește oasele și contribuie la reducerea riscului de boli cronice.

Cu toate acestea, pentru cei care prezintă un risc mai mare de a dezvolta pietre la rinichi, consumul excesiv de spanac poate crește acest risc din cauza conținutului său de oxalat. În plus, persoanele care iau medicamente pentru subțierea sângelui ar trebui să mențină un aport zilnic constant de vitamina K pentru a evita fluctuațiile în eficacitatea medicamentelor. Consultați-vă întotdeauna cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale sau cu un dietetician autorizat pentru a determina cea mai bună modalitate de a încorpora spanacul în dieta dumneavoastră pentru o sănătate optimă.

Întrebări frecvente

Este bine să mâncăm spanac în fiecare zi?

Consumul zilnic de spanac vă poate susține sănătatea, deoarece conține vitaminele A, C și K, acid folic, fier și magneziu. Cu toate acestea, este mai important să ai o dietă echilibrată care să includă o varietate de legume pentru a te asigura că consumi o gamă largă de nutrienți.

Spanacul este mai sănătos crud sau gătit?

Atât spanacul crud, cât și cel gătit oferă beneficii pentru sănătate. Spanacul crud reține mai multă vitamina C, în timp ce spanacul gătit este mai ușor de digerat.

Spanacul îți curăță intestinele?

Spanacul conține fibre, care pot susține sănătatea intestinelor prin promovarea mișcărilor intestinale regulate și prin hrănirea bacteriilor intestinale benefice. Cu toate acestea, aportul de fibre este doar o componentă a unei diete sănătoase, iar cea mai bună abordare pentru o mai bună sănătate a intestinelor este de a avea o dietă sănătoasă, bine echilibrată și bogată într-o varietate de alimente dense în nutrienți.

Comentarii

POSTĂRI ALEATORII

  • 10 orașe scufundate (care nu sunt Atlantida) + FOTO
    01.01.2023 - 0 Comments
    Când ne gândim la orașe scufundate, cei mai mulți dintre noi se gândesc la Atlantida. Potrivit lui Platon, acesta era un oraș de o bogăție imensă, fiind bogat în minerale naturale și vegetație…
  • David Icke - Prefăcătoria sau escroci pe care i-am cunoscut
    04.10.2012 - 0 Comments
    --> PREFĂCĂTORIA ...SAU ESCROCI PE CARE I-AM CUNOSCUT A  schimba ceva în lume înseamnă a munci efectiv pentru asta, și…
  • 40 de fapte uimitoare necunoscute despre pisici (FOTO + VIDEO)
    16.06.2017 - 0 Comments
    Știați că un fizician și-a numit pisica co-autor a lucrării sale pentru că a scris peste tot în document „noi” în loc de „eu” și i-a fost lene să-l modifice? De asemenea, fie că credeți sau nu,…
  • Discover 8 Facts About the Enchanting Dolphinarium in Constanta, Romania: A Must-Visit Attraction for Your Next Vacation!
    06.08.2023 - 0 Comments
    Are you ready to embark on a captivating journey that combines the mesmerizing world of marine life with the charm of Romania's coastal beauty? Look no further than the Dolphinarium in Constanta, a…
  • Vaccinul BCG - un pericol pentru copiii noștri + VIDEO
    19.02.2014 - 4 Comments
    --> VACCINUL BCG - UN PERICOL PENTRU COPIII NOȘTRI Vaccinul antituberculos BCG (Bacilul Calmette-Guérin, după numele inventatorilor lui) a fost fabricat plecând de la o cultură de…
  • Rețete culinare - Saleuri
    09.04.2012 - 1 Comments
    --> SALEURI Ingrediente 150 g unt sau margarină 150 g făină 150 g cașcaval ras 2 gălbenușuri crude semințe de chimen Preparare Se…
  • 8 fapte fascinante pe care probabil că nu le știai despre pielea ta
    02.05.2023 - 0 Comments
    Este cel mai mare organ al corpului tău, dar cât de multe știi despre rolul pe care pielea ta îl joacă în sănătatea ta?Modificările la nivelul pielii pot dezvălui multe despre sănătatea…
  • Acum și pentru totdeauna, nefumător + documentar (RO)
    11.04.2012 - 0 Comments
    --> ACUM ŞI PENTRU TOTDEAUNA, NEFUMĂTOR   Tutunul, ca oricare drog, alterează funcţionarea creierului, generând dependenţă fizică şi psihică cu puternice implicaţii emoţionale şi…
  • În căutarea secretului longevității + documentar (RO)
    13.10.2015 - 0 Comments
    ÎN CĂUTAREA SECRETULUI LONGEVITĂȚII Oamenii au fost întotdeauna fascinați de ideea tinereții fără bătrânețe. Miturile și legendele popoarelor sunt pline de istorisiri despre apa vie, fântâni…
  • Misterul microorganismelor pleomorfice + VIDEO (RO) + documentar (RO)
    13.12.2013 - 9 Comments
    --> MISTERUL MICROORGANISMELOR PLEOMORFICE – 150 DE ANI DE CUNOAȘTERE ASCUNSĂ – Christopher Bird (Nexus Magazine, aprilie 1992) Rândurile care urmează sunt o încercare de a…
  • 7 cele mai scumpe mașini din 2017 (FOTO)
    06.06.2017 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Lamborghini Huracán Performante - $275,000. 0-100 km/h în 2,9 secunde. 2. Mercedes G650 Landaulet - $666,400. Vehicul…
  • Joel Osteen despre sănătatea sufletului (VIDEO)
    27.04.2012 - 0 Comments
    --> JOEL OSTEEN DESPRE SĂNĂTATEA SUFLETULUI Joel Osteen este pastor senior la Biserica Lakewood din Houston, Texas. Este, de…
  • Aciditatea și alcalinitatea corpului nostru
    19.03.2012 - 2 Comments
    --> ACIDITATEA ŞI ALCALINITATEA CORPULUI NOSTRU În natură, valoarea PH-ului variază între zero – acid clorhidric şi 14 – sodă caustică (ambele valori fiind în afara zonei…
  • Laptele - nutritiv sau toxic? + documentare
    21.07.2012 - 0 Comments
    --> LAPTELE - NUTRITIV SAU TOXIC? Miliarde de dolari au fost investite de industria producătoare de lactate pentru a ne convinge că laptele și derivatele sale sunt sănătoase sau…
  • Știați că...
    01.04.2015 - 0 Comments
    google_ad_client = "ca-pub-4999547951064265"; google_ad_slot = "1162117595"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 15; google_ad_client = "ca-pub-4999547951064265"; …
  • Cimatica - nimic nu e ce pare a fi + documentar (RO)
    09.01.2017 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIMATICA – NIMIC NU E CE PARE A FI Noi nu suntem ființe umane care trăiesc o experiență spirituală, ci ființe spirituale care trăiesc o…
  • Creatura din Insula Jekyll + documentar (RO)
    14.08.2012 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CREATURA DIN INSULA JEKYLL G. Edward Griffin G. Edward Griffin este un scriitor și producător de film documentar cu multe titluri de…
  • Arta conversației
    16.07.2015 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ARTA CONVERSAŢIEI Brian Tracy O persoană îşi demonstrează personalitatea prin modul în care comunică cu ceilalţi, prin schimbul de…
  • Mituri și realități despre alimentația vegetariană + VIDEO
    18.04.2016 - 5 Comments
    MITURI ȘI REALITĂȚI DESPRE ALIMENTAȚIA VEGETARIANĂ Carnea este esențială pentru sănătate Fals! Avem o stare de sănătate mai bună dacă nu mâncăm carne. Milioane de vegetarieni din toată lumea –…
  • Mitul proteinelor + VIDEO
    27.05.2014 - 3 Comments
    --> MITUL PROTEINELOR   Ideea unei alimentații fără carne este încă pentru mulți oameni greu de acceptat. Conform ideilor adânc înrădăcinate în mentalitatea comună, „nu se poate…
  • Cât de intoxicați suntem?
    14.07.2017 - 9 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CÂT DE INTOXICAȚI SUNTEM? Observând cu atenție oamenii din jur, cu înțelegerea intelectuală, dar și cu trăirea personală a procesului…
  • Întoarcerea la natură + slideshow
    01.06.2015 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ÎNTOARCEREA LA NATURĂ În 1978, Michel Poniatowski condensa în cartea sa „Viitorul nu este scris nicăieri”, istoria globului terestru…
  • Rețete culinare - Ciorbă de burtă fără burtă
    08.04.2012 - 0 Comments
    CIORBĂ DE BURTĂ FĂRĂ BURTĂ Dacă nu ați avut până acum ocazia să gustați o asemenea ciorbă inedită, care imită foarte bine ciorba de burtă, faceți-o cât mai curând! Este absolut…
  • America - realități surprinzătoare
    29.04.2016 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); AMERICA - REALITĂȚI SURPRINZĂTOARE Compania Apple, specializată în calculatoare de înaltă tehnologie, are mai mulți bani decât…
  • Produsele cosmetice - un cocktail mortal de chimicale
    03.02.2015 - 1 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRODUSELE COSMETICE – UN COCKTAIL MORTAL DE CHIMICALE – Trăim într-o lume cancerigenă. Aerul pe care-l respirăm, apa pe care o bem,…
  • Zece motive pentru a iubi pisicile
    30.07.2015 - 2 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ZECE MOTIVE PENTRU A IUBI PISICILE Dacă omul ar fi încrucişat cu o pisică, el ar fi îmbunătăţit, dar ar deteriora pisica. Mark…
  • Conspirația „Marijuana” + VIDEO (RO)
    11.01.2013 - 0 Comments
    --> CONSPIRAȚIA „MARIJUANA” Ştiaţi că planta numită cânepă are peste 25.000 de utilizări? De la alimente, vopsele, combustibili şi până la îmbrăcăminte şi materiale de construcţii.…
  • Nuremberg - Procesul naziștilor - documentare (RO)
    22.05.2012 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); NUREMBERG - PROCESUL NAZIȘTILOR „Nuremberg - Procesul naziștilor” este un serial de televiziune produs de BBC, constând în trei filme…
  • Leoaica și puiul de babuin
    16.05.2014 - 1 Comments
    --> LEOAICA ȘI PUIUL DE BABUIN Fotografii Evan Schiller și Lisa Holzwarth se îndreptau într-o zi cu mașina spre rezervația Selinda, din nordul Botswanei. La un moment dat, au întâlnit o…
  • Chemtrails - un genocid planetar + documentar (RO)
    15.08.2015 - 0 Comments
    google_ad_client = "ca-pub-4999547951064265"; google_ad_slot = "8712232609"; google_ad_width = 468; google_ad_height = 60; google_ad_client = "ca-pub-4999547951064265"; …
  • Echinacea - inamicul gripei și al infecțiilor
    23.03.2012 - 0 Comments
    --> ECHINACEA – inamicul gripei şi al infecţiilor Se numără printre cele mai preţioase plante de leac din lume şi aceasta datorită unei singure calităţi terapeutice, extrem de…
  • 82 de fapte mai puțin cunoscute despre viața lui Lionel Messi
    19.12.2022 - 1 Comments
    Următoarele sunt câteva fapte uimitoare despre Lionel Messi, care demonstrează că este cu siguranță unul dintre cei mai buni din lume!1- Numele său complet este Lionel Andres Messi…
  • Rețete culinare - Budincă de tapioca
    08.04.2012 - 0 Comments
    --> BUDINCĂ DE TAPIOCA Deserturile pe bază de tapioca sunt extrem de populare în America Latină. Tapioca este o substanță asemănătoare amidonului, extrasă din rădăcina plantei de…
  • Vampirismul bioenergetic
    02.12.2016 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); VAMPIRISMUL BIOENERGETIC Până la începutul anilor ’70 nu ştiam mare lucru despre vampirism bioenergetic. Din cele citite şi auzite cu…
  • Armatele secrete ale NATO + documentar (RO)
    29.07.2012 - 0 Comments
    --> ARMATELE SECRETE ALE NATO În afară de marea armată oficială internaţională, NATO mai are şi alte armate, secrete, care acţionează în diverse ţări, cu acordul tacit al guvernelor…
  • Mumia veche de 3.000 de ani a unui faimos faraon egiptean a fost dezvelită digital + FOTO
    06.01.2022 - 0 Comments
    Mumia faraonului egiptean antic Amenhotep I a fost atât de rafinat învelită - decorată cu ghirlande de flori și îngropată cu o mască facială realistă - încât oamenii de știință au ezitat să deschidă…
  • 28 de fotografii interzise scoase ilegal din Coreea de Nord
    29.11.2015 - 0 Comments
    Întreaga Coree de Nord este învăluită în întuneric, atât literal cât și figurativ, fiind unul dintre cele mai misterioase locuri din lume. Nu mulți din afară au șansa să viziteze Coreea de Nord. De…
  • Cel mai bine se vinde hrana otrăvită + documentar (RO)
    03.12.2012 - 0 Comments
    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CEL MAI BINE SE VINDE HRANA OTRĂVITĂ Glutamatul de monosodiu, aditivul alimentar care ne omoară lent Care este secretul pentru care…
  • Antibiotice uitate de acum câteva decenii ar putea fi un super-ucigaș de bacterii
    18.05.2023 - 0 Comments
    Un antibiotic dezvoltat în urmă cu 80 de ani, înainte de a fi abandonat și uitat, ar putea oferi din nou soluții noi și interesante, de data aceasta în fața amenințării emergente a superbacteriilor…
  • Piramidele bosniace + documentare
    27.06.2012 - 1 Comments
    -->   PIRAMIDELE DIN BOSNIA Semir Osmanagic este un american de origine bosniacă, pasionat de arheologie, care a studiat piramidele din America Latină în ultimii 15…

Avertisment!

Frumoasa Verde” este un blog de cultură generală, care cuprinde teme din toate domeniile vieții. Articolele din domeniul sănătății sunt alcătuite sau preluate cu grijă, din surse considerate de noi respectabile, dar nu se constituie în sfaturi medicale autorizate.

CONTACT

Nume

E-mail *

Mesaj *