-->
JUNK-FOOD – MAI BOLNAV, DAR ȘI MAI PROST
Faptul că junk-food-ul
face rău inimii, articulațiilor și arterelor este un lucru bine stabilit. Ce nu se știe
este că a fi obez ori chiar supraponderal poate face rău creierului. Nu numai
că acest tip de hrana alterează structura creierului, având ca urmare probleme
de memorie și deci un risc crescut de demență, însă poate îmbătrâni
prematur materia cenușie, în medie cu 16 ani, în cazul persoanelor obeze.
Materia cenușie
constă în neuroni ce răspund de controlul mușchilor, vedere, auz, memorie, emoții
și vorbire. A fi supraponderal se reflectă și în felul în care gândim, afectându-ne
judecata și făcându-ne să poftim la și mai multe alimente cu un conținut
caloric mare. Ajungem să căutăm aceste alimente așa cum un dependent de droguri
are nevoie de doză, relatează DailyMail. Problema este că o dietă bogată
în grăsimi face creierul să se micșoreze, la propriu, după cum au arătat mai
multe studii, întocmai cum se întâmplă și cu vasele de sânge, care se îngustează
din pricina depunerilor, explică profesorul de neurologie Paul Thompson, din
cadrul Universității Los Angeles. Acesta a descoperit că creierele persoanelor
supraponderale sau obeze erau mai mici, în medie, cu 4 până la 8% față de cele
ale persoanelor cu greutatea normală. Iar motivul este simplu: sângele nu poate
ajunge atât de ușor la creier, drept pentru care acesta este privat de oxigen, așa
că, în cele din urmă, neuronii mor, iar creierul îmbătrânește prematur.
În cadrul
studiului, a fost examinat creierul a 100 de persoane de peste 70 de ani, observându-se
că, în cazul subiecților supraponderali, acesta era cu 8 ani mai bătrân. În mod
normal, un om pierde 0,5% din creier anual, însă în cazul celor supraponderali,
acestora le lipsește încă 4%, a explicat Thompson. Situația e și mai dramatică
în cazul obezilor, care pierd chiar și mai mult de 8%. Chiar dacă pierderea a
și mai mulți neuroni nu ucide, la un moment dat ajunge să fie observabilă. Schimbările
cele mai notabile au loc la nivelul regiunilor cerebrale ce răspund de
argumentare, judecată și procesarea amintirilor pe termen lung. (ziare.com)
Super Size Me (RO)
Primul hamburger bionic din lume!
-->
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Dar mai întâi, rețineți: A comenta pe acest blog (ca și pe oricare altul) este un privilegiu, nu un drept. De aceea, vă rugăm:
- Referiți-vă, pe cât posibil, doar la subiectul postării.
- Folosiți un limbaj decent.
- Dacă intrați în polemici cu alți comentatori, folosiți argumente, nu injurii.
- Pentru mesaje de interes personal adresate administratorilor blogului (schimb de link, propuneri de colaborare etc.) folosiți formularul de CONTACT, aflat în partea de sus a paginii.
Comentariile care nu respectă aceste cerințe nu vor putea fi publicate.
Vă mulțumim și vă așteptăm cu interes opiniile și sugestiile.