Rețete culinare - Salată cu porumb dulce

-->

SALATĂ CU PORUMB DULCE

Ingrediente
 
- 1 conservă mică de porumb (sau 200 g boabe congelate)
- ciuperci - 200 g (din conservă sau înăbușite, cu sare)
- cașcaval ras - 50 g
- măsline - verzi sau/și negre
- salată - 1 căpățână mare
- maioneză din 2 gălbenușuri, unul fiert și unul crud, zeamă de lămâie, piper și sare
- puțină șuncă slabă sau salam uscat (opțional)
- verdeață de sezon

Preparare

Se pun toate ingredientele în castronul de servit (un vas frumos, adânc, de sticlă). Se toacă și albușul rămas de la oul fiert pentru maioneză, iar albușul crud, ca să nu-l aruncăm, îl fierbem într-un ibricel cu apă și sare și-l adăugăm și pe el. Presărăm mărar sau pătrunjel tocat și amestecăm totul cu maioneza.

Mod de servire

Această salată se mănâncă singură, și nu ca garnitură la vreun fel de mâncare.

-->

Comentarii

POSTĂRI ALEATORII

Avertisment!

Frumoasa Verde” este un blog de cultură generală, care cuprinde teme din toate domeniile vieții. Articolele din domeniul sănătății sunt alcătuite sau preluate cu grijă, din surse considerate de noi respectabile, dar nu se constituie în sfaturi medicale autorizate.

CONTACT

Nume

E-mail *

Mesaj *